การรับรองซิลิโคนเกรดอาหารและพลาสติก

เมื่อพูดถึงบรรจุภัณฑ์และภาชนะบรรจุอาหารและการรับรองเกรดอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เราใช้วัสดุสองชนิดที่ใช้กันทั่วไปในผลิตภัณฑ์เกรดอาหารคือซิลิโคนและพลาสติก ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีใบรับรองที่แตกต่างกันซึ่งทำให้ปลอดภัยเมื่อสัมผัสกับอาหารในบทความนี้ เราจะสำรวจการรับรองต่างๆ สำหรับซิลิโคนและพลาสติกเกรดอาหารและความแตกต่างและการใช้งาน

การรับรองซิลิโคนเกรดอาหาร:

- การรับรอง LFGB: การรับรองนี้จำเป็นในสหภาพยุโรป ซึ่งระบุว่าวัสดุซิลิโคนเป็นไปตามข้อกำหนดของกฎหมายและมาตรฐานด้านอาหาร สุขภาพ และความปลอดภัยผลิตภัณฑ์ซิลิโคนที่ได้รับการรับรองโดย LFGB ปลอดภัยเมื่อสัมผัสกับอาหารโดยตรงมีวิธีทดสอบมากมายสำหรับการรับรอง LFGB รวมถึงการทดสอบสารอพยพ โลหะหนัก กลิ่นและรสชาติ

- การรับรองจาก FDA: FDA (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา) เป็นหน่วยงานกำกับดูแลในสหรัฐอเมริกาที่รับรองความปลอดภัยและประสิทธิผลของอาหาร ยา และอุปกรณ์ทางการแพทย์ผลิตภัณฑ์ซิลิโคนที่ได้รับการรับรองจาก FDA ถือว่าปลอดภัยสำหรับการใช้งานที่ต้องสัมผัสกับอาหารกระบวนการรับรองของ FDA จะประเมินวัสดุซิลิโคนสำหรับองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติทางกายภาพ และปัจจัยอื่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่าเข้ากันได้สำหรับใช้กับอาหาร

- การรับรองซิลิโคนเกรดทางการแพทย์: การรับรองนี้ระบุว่าวัสดุซิลิโคนตรงตามมาตรฐาน USP Class VI และ ISO 10993 สำหรับความเข้ากันได้ทางชีวภาพซิลิโคนเกรดทางการแพทย์ยังเหมาะสำหรับการใช้งานที่ต้องสัมผัสกับอาหาร เนื่องจากมีความเข้ากันได้ทางชีวภาพสูงและปลอดเชื้อซิลิโคนเกรดทางการแพทย์มักใช้ในการดูแลสุขภาพและผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์จึงต้องปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยที่เข้มงวดยิ่งขึ้น

การรับรองพลาสติกเกรดอาหาร:

- การรับรอง PET และ HDPE: โพลีเอทิลีนเทเรฟทาเลต (PET) และโพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง (HDPE) เป็นพลาสติกสองชนิดที่ใช้กันทั่วไปในบรรจุภัณฑ์และภาชนะบรรจุอาหารและวัสดุทั้งสองได้รับการอนุมัติจาก FDA สำหรับการสัมผัสอาหาร และถือว่าปลอดภัยสำหรับใช้ในภาชนะบรรจุอาหารและเครื่องดื่ม

- การอนุมัติ PP, PVC, โพลีสไตรีน, โพลีเอทิลีน, โพลีคาร์บอเนต และไนลอน: พลาสติกเหล่านี้ยังได้รับการอนุมัติจาก FDA สำหรับการสัมผัสกับอาหารอีกด้วยอย่างไรก็ตาม มีระดับความปลอดภัยและความเข้ากันได้กับการใช้อาหารที่แตกต่างกันตัวอย่างเช่น ไม่แนะนำให้ใช้โพลีสไตรีนกับอาหารร้อนหรือของเหลวเนื่องจากมีความต้านทานความร้อนต่ำ ในขณะที่โพลีเอทิลีนเหมาะสำหรับอุณหภูมิทั้งร้อนและเย็น

- การรับรอง LFGB: เช่นเดียวกับซิลิโคน พลาสติกเกรดอาหารสามารถได้รับการรับรอง LFGB เพื่อใช้ในสหภาพยุโรปพลาสติกที่ได้รับการรับรอง LFGB ได้รับการทดสอบและพบว่าปลอดภัยสำหรับการใช้งานที่ต้องสัมผัสกับอาหาร

ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างการรับรองเหล่านี้คือมาตรฐานและข้อกำหนดการทดสอบตัวอย่างเช่น กระบวนการรับรองซิลิโคนของ FDA จะประเมินผลกระทบของวัสดุที่มีต่ออาหารและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการอพยพของสารเคมี ในขณะที่การรับรองซิลิโคนเกรดทางการแพทย์มุ่งเน้นไปที่ความเข้ากันได้ทางชีวภาพและการฆ่าเชื้อในทำนองเดียวกัน การรับรองพลาสติกก็มีข้อกำหนดที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับระดับความปลอดภัยและความเข้ากันได้กับการใช้อาหาร

ในแง่ของการใช้งาน การรับรองเหล่านี้สามารถช่วยให้ผู้บริโภคมีข้อมูลในการตัดสินใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์และภาชนะบรรจุอาหารได้ตัวอย่างเช่น PET และ HDPE มักใช้ในขวดน้ำ ในขณะที่โพลีคาร์บอเนตถูกใช้ในขวดนมและถ้วยสำหรับทารกเพื่อความทนทานและแข็งแรงซิลิโคนและพลาสติกที่ได้รับการรับรอง LFGB เหมาะสำหรับการใช้งานด้านอาหารที่หลากหลาย รวมถึงแม่พิมพ์เบเกอรี่ เครื่องครัว และภาชนะเก็บอาหาร

โดยรวมแล้ว การรับรองซิลิโคนและพลาสติกเกรดอาหารและมีบทบาทสำคัญในการรับรองความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ในการใช้งานที่ต้องสัมผัสกับอาหารด้วยการทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างการรับรองเหล่านี้ ผู้บริโภคจะสามารถเลือกข้อมูลอย่างรอบคอบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาใช้ และรู้สึกมั่นใจว่าพวกเขาและครอบครัวปลอดภัย